حكاية الشاي المشروب الأول في العالم

حكاية الشاي
هو اشهر نكهة اختراعها الأنسان
لتغير مذاق الماء عديم اللون والطعم والرائحة وترجع احدى ألاساطير قصة
أكتشاف الشاي الى امبراطور صيني (شين نانج)وذلك قبل ما يزيد على خمسة الاف
عام
وكان هذا ألامبراطور يتميز بحسه
الأبداعي ورغبته في أكتشاف كل جديد وكان معتاد اًعلى غلي الماء واحتساءه
كطريقة للحفاظ على الصحة وفي احد الايام خرج مع بعض حاشيته وفي ظل شجرة
جلس ليرتاح وبدأ خدمه يعدون الماء المغلي ليشربه واثناء تسخين الماء سقطت
بعض الوريقات من أحدى الاشجار وبدأ الماء يتلون باللون الأصفر فقد كانت
تلك شجرة الشاي وعندما راى الامبرطور هذا السائل الجديد اراد تجربته فوجد
طعمه لذيذ وتأثيره الجيد على مزاجه العام .

أما كلمة (شاي) فهي مستمدة من نبتة
(شا) في اللغة الصينية القديمة والذي كان يطلق على الشجرة التي تنبت تلك
الاوراق وفي عام 1832 اكتشف الضابط البريطاني في الهند الشرقية (روبرت
بروس) اشجار الشاي في اقليم (اسام) الهندي لينقلها الى اوروبا ومنها
الىافريقيا و الأمريكيتين ليصبح هو المشروب رقم واحد في العالم.